Chleb nocny z ziarnami orkiszu bez drożdży

Tradycyjny chleb nocny z ziarnami orkiszu i mąką orkiszową, przygotowany w procesie długiej fermentacji z ukwaszonych ziaren. Wyrazisty smak, lekko kwaskowaty i pełen wartości odżywczych – idealny na zdrowe śniadania i kanapki.

Waga: 600g

Mąka PSZENNA, woda, naturalny kwas żytni (woda, mąka ŻYTNIA),
ukwaszone ziarna ORKISZU (11%) [ziarna PSZENICY ORKISZ (32%), woda,
zakwas z PSZENICY ORKISZ (21%), miód wielokwiatowy, ocet jabłkowy, sól,cukier, cukier skarmelizowany], mąka ORKISZOWA (2,4%), sól.

Wartość energetyczna 807 kJ/ 194 kcal, Tłuszcz: 1,05 g, w tym kwasy
tłuszczowe nasycone: 0,24 g, Węglowodany: 38,89 g, w tym cukry: 1,35 g,
Błonnik: 2,14 g, Białko: 6,27 g, Sól: 1,63 g.